Daun suji atau Pleomele angustifolia, merupakan daun yang biasanya sebagai pewarna alami pada makanan, terutama di Indonesia. Memberikan warna hijau yang pekat dan seringkali kombinasi dengan daun pandan untuk memberi warna pada jajanan tradisional seperti serabi dan dadar gulung. Selain sebagai pewarna, daun suji juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang kandungan, manfaat, ciri ciri, dan efek samping daun suji.
Kandungan
Daun suji mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa kandungannya antara lain.
- Alkaloid
- Antioksidan seperti vitamin C
- Senyawa klorofil
- Senyawa saponin, flavonoid, dan fenolik
- Senyawa triterpenat
- Zat galactogogue
- Senyawa bioaktif
Kandungan-kandungan ini memberikan daun suji sifat antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, antijamur, serta manfaat lainnya untuk kesehatan.BACA JUGA : Daun Basil: Asal Usul, Ciri Ciri, Manfaat, dan Efek Samping
Ciri Ciri Daun Suji
Sering kali orang orang keliru bahwa daun suji dan daun pandan adalah hal yang sama, namun keduanya memiliki beberapa perbedaan. Pertama, dari segi bentuk, daun suji memiliki bentuk lebih bulat tanpa tulang daun yang menonjol, sementara daun pandan lebih panjang, kaku, dan memiliki tulang daun yang terlihat jelas. Selain itu, dari segi warna, daun suji menghasilkan warna hijau yang lebih pekat, sementara daun pandan menghasilkan warna hijau yang lebih muda. Selanjutnya, dari segi aroma, daun suji dan daun pandan juga memiliki perbedaan. Daun pandan memberikan aroma manis, sementara daun suji memberikan aroma khas dan rasa unik pada kue. Sehingga, meskipun sering banyak yang menyamakan, keduanya memiliki perbedaan yang dapat dikenali melalui bentuk, warna, dan aroma.
Manfaat Daun Suji
Berikut adalah beberapa manfaat daun suji:
Meningkatkan Imunitas
Mengandung senyawa flavonoid dan polifenol yang membantu mendukung kerja imunitas dan melindungi tubuh dari penyakit kronis, seperti kanker.
Meningkatkan Nafsu Makan
Dapat meningkatkan nafsu makan dengan cara yang sehat, seperti menambahkan jus daun suji ke dalam makanan.
Meredakan Nyeri Menstruasi
Dapat meredakan nyeri menstruasi ucapan perut dan ketidaknyamanan.
Mengatasi Masalah Pernapasan
Ekstrak daun suji telah sebagai bahana obat herbal untuk mengatasi masalah pernapasan, seperti sesak napas pada penderita asma dan batuk.
Menurunkan Kolesterol
Membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan serdek.
Menghilangkan Batuk Berdarah
Senyawa di dalam daun suji dapat membantu menghilangkan batuk berdahak dan membantu membersihkan saluran pernapasan.
Mengatasi Kencing Bernanah
Kandungan aktif dalam daun suji dapat memiliki efek positif pada sistem kemih dan mengatasi kencing bernanah.
Menetralkan Racun dalam Tubuh
Beberapa senyawa dalam daun suji diketahui memiliki sifat detoksifikasi yang membantu menetralkan racun dalam tubuh.Untuk mendapatkan manfaat daun suji, Anda dapat merebus 20 gram daun suji segar dengan 2 gelas air, saring rebusan air, dan konsumsi air daun suji sebanyak 1 gelas sehari.
Efek Samping
Dapat memiliki efek samping jika seseorang alergi terhadapnya, yang dapat menyebabkan sesak, mual, muntah, diare, dan kram perut. Namun, jika konsumsi oleh seseorang yang tidak alergi, daun suji biasanya tidak menimbulkan gejala negatif. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan reaksi tubuh setelah mengonsumsi daun suji dan berkonsultasi dengan ahli kesehatan jika terdapat kekhawatiran terkait alergi atau efek samping.