Mesin spinner adalah mesin peniris minyak goreng, untuk mengurangi kadar minyak suatu makanan dengan proses penirisan minyak dengan cara diputar pada kecepatan tertentu. Alat spinner meniriskan minyak goreng pada produk makanan dengan lebih mudah, cepat dan praktis.
Penggunaan ini cocok untuk usaha pembuatan keripik singkong, keripik pisang dan kerupuk, merupakan makanan atau bahan pangan yang melalui proses goreng. Ada kekhawatiran akan minyak berlebih yang merugikan kesehatan. Selain itu kandungan minyak yang tidak dikurangi, bisa membuat produk gorengan menjadi berbau. Sehingga hasil produksi usaha keripik singkong meningkat.
Part Dari Mesin Peniris Minyak Goreng
Mesin spinner minyak / air memiliki beberap bagian utama, sebagai berikut :
- Keranjang berlubang: terdapat dalam berbagai macam ukuran
- Body spinner: Merupakan tabung tanpa menggunakan tutup. Terdapat pegangan pada body spinner untuk memudahkan anda memindahkan mesin.
- Poros as: Berfungsi memutar keranjang berlubang dengan kecepatan sekitar 2800 rpm.
- V- Belt
- Motor listrik: Merupakan sumber tenaga untuk menggerakkan mesin spinner.
Spesisifikasi Mesin Peniris Minyak Goreng Kapasitas 25 Kg :
- Dimensi :800 mm x 600 mm x 750 mm
- Listrik : 220 Volt / 50Hz
- Daya Listrik: 1 HP / 750 Watt
- Material Silinder : Stainless Steel 304
- Material Keranjang :Stainless Steel Perforasi
- Material Tabung : Stainless Steel 304