Budidaya Pohon Buah Alpukat

Oleh /
Yuk Bagikan ..

Budidaya atau cara menanam alpukat membutuhkan pemahaman yang baik tentang persyaratan tumbuhnya, perawatan yang tepat, serta teknik penanaman yang benar. Artikel ini akan membahas berbagai aspek budidaya alpukat, mulai dari persiapan lahan, pemilihan bibit yang tepat, cara menanam, hingga perawatan yang diperlukan untuk mencapai pertumbuhan dan hasil panen yang optimal. Dengan panduan yang tepat, Anda dapat menikmati kelezatan buah alpukat hasil dari usaha budidaya Anda sendiri.

budidaya alpukat

Alpukat (Persea americana) merupakan tanaman buah yang berasal dari Amerika Tengah, yaitu Mexico, Peru dan Venezuela. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas buah-buahan yang mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi.  Berbagai varietas alpukat yang sudah dilepas di Indonesia antara lain alpukat Ijo Bundar dan alpukat Ijo Panjang, alpukat Mega Murapi, dan lain lain.  Untuk memperoleh produktivitas yang tinggi, penanaman alpukat harus memperhatikan syarat tumbuh dan pedoman budidaya alpukat.

Syarat Tumbuh

  • Tanaman  alpukat  dapat  tumbuh  di dataran rendah sampai dataran tinggi, yaitu 5-1500 m di atas permukaan laut dengan curah hujan  750-1000 mm/ tahun.
  • Suhu optimal untuk pertumbuhan alpukat berkisar antara 12,8-28,3 °C
  • Kebutuhan cahaya matahari berkisar   40-80%.
  • Tanaman  alpukat  memerlukan tanah gembur, subur dan banyak mengandung bahan organik serta tidak mudah tergenang air.
  • Jenis tanah yang sesuai adalah tanah lempung berpasir, lempung liat, dan lempung endapan, dengan pH tanah berkisar 5,6-6,4.

Persiapan Bibit

Bibit tanaman alpukat yang baik berasal dari perbanyakan vegetatif (grafting) dengan penampakan bibit vigor, daun lebar dan berwarna hijau mengkilat, batang berwarna coklat dan tegak lurus, diameter batang  1-1,5 cm, tinggi tanaman  75-100 cm, bibit telah berumur 12 bulan atau lebih setelah sambung (3-4 kali flush).

bibit alpukat

Persiapan lahan

Lubang tanam untuk alpukat sebaiknya dipersiapkan 1-2 bulan sebelum tanam.

Jarak tanam alpukat

  1. Ukuran lubang tanam 40x40x40 cm hingga  75x75x75 cm tergantung kondisi tanah dan varietas yang akan ditanam.
  2. Untuk tanah yang keras dan kurang subur, ukuran lubang tanam dapat diperbesar lagi. Jarak tanam alpukat 5×5 hingga 8×8 atau bisa juga 9×12 m, tergantung varietasnya.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan lubang tanam  adalah :

  1. Saat  menggali tanah, pisahkan tanah  bagian  atas  dengan  tanah bagian  bawah.  Tanah  bagian  atas  campur  dengan pupuk 20 kg kandang yang sudah matang/kompos per lubang;
  2. Lubang tanam biarkan terbuka selama 14 hari agar terkena  panas matahari;
  3. Jika tanahnya masam maka campur dengan 0,5-1 kg dolomit/kapur pertanian per lubang tanam;
  4. Tanah   galian masukkan ke lubang tanam sekitar 1 minggu   sebelum   tanam lalu tandai dengan ajir;
  5. Setiap  lubang  tanam beri  pupuk  NPK  (15-15-15)  sebanyak  100g satu 1 minggu  sebelum  tanam
  6. Bisa  memberikan pestisida (Curater/Furadan) untuk mengendalikan nematoda.

Penanaman Alpukat

Pola penanaman alpukat sebaiknya secara kombinasi antar varietas, karena kebanyakan varietas tanaman alpukat tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri. Lakukan penanaman pada pagi atau sore hari, pada awal musim hujan.

Perawatan tanaman alpukat

Pemupukan

  1. Pemberian pupuk kandang/kompos lakukan 1 kali setahun sebanyak 30 kg/tanaman.
  2. Pemberian pupuk 2 kali dalam setahun.
  3. Pemupukan  NPK (15-15-15) berikan 6 bulan setelah tanam sebanyak 150 g/tanaman dan selanjutnya pemupukan setiap 6 bulan sekali dan dosisnya tambah 50 g dari dosis sebelumnya.
  4. Untuk tanaman berumur muda (1-4 tahun) berikan 0,30-1,1 kg Urea/tanaman, TSP 0,5-1 kg/tanaman dan KCl 0,2-0,8 kg/tanaman. Untuk tanaman umur 5 tahun ke atas berikan pupuk kandang 30 kg/tanaman, Urea 2,5-3,5 kg/tanaman, TSP 3,5 kg/tanaman dan KCl 4 kg/tanaman. Tanaman juga perlu pupuk daun .

Saat pemupukan biasanya  bersamaan dengan pendangiran atau penggemburan tanah. Saat   pemberian   pupuk   untuk   tanaman   muda menjelang musim kemarau atau awal musim penghujan. Sedangkan untuk tanaman yang sudah berproduksi setelah panen dan menjelang pembungaan. pemberian pupuk dengan membuat lubang, parit, garitan yang melingkar di sekeliling batang di bawah batas kanopi (daun terluar).

Pengairan

Penyiraman terutama pada tanaman muda jika tidak ada hujan, karena sistem perakarannya masih dangkal.

BACA JUGA :

Pemangkasan

Pemangkasan bentuk pada tanaman alpukat yang telah berumur 1 tahun. Tinggi tanaman alpukat 4-5 meter dari permukaan tanah dan letak cabang terendah berjarak 1-1,5 m dari permukaan tanah. Lakukan pemangkasanpada cabang-cabang yang tumbuh terlalu rapat atau ranting-ranting yang mati

Pengendalian hama tanaman

Lakukan pengamatan secara rutin. Apabila menemukan gejala serangan organisme pengganggu tanaman (OPT), tentukan jenis OPT nya dan lakukan pengendalian dengan pestisida dengan jenis dan dosis yang sesuai.

Panen Alpukat

Pohon alpukat  yang ditanam dengan cara vegetatif yaitu berupa cangkok,  akan berbuah  sekitar 5 hingga 8 tahun sejak tanam. Jauh lebih singkat daripada tanaman dengan perbanyakan dari biji. Pada umumnya buah dapat panen setelah berumur 6-7 bulan dari saat bunga mekar dan tergantung varietasnya. Saat panen, buah harus petik/potong bersama sedikit tangkai buahnya (3-5 cm). Musim panen dapat terjadi setiap bulan. Produksi buah alpukat pada pohon-pohon yang   tumbuh   dan   berbuah   baik   dapat   mencapai   70-80 kg/pohon/ dalam 1 tahun.

Scroll to Top