Lengkuas : Asal Usul, Manfaat, dan Cara Budidaya
Lengkuas atau dalam bahasa ilmiahnya Alpinia galanga, adalah tumbuhan rimpang penting dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan […]
Lengkuas atau dalam bahasa ilmiahnya Alpinia galanga, adalah tumbuhan rimpang penting dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan […]
Andaliman atau lada batak, merupakan bumbu yang dikenal di Sumatera khususnya wilayah Tapanuli. Selain cengkeh, andaliman juga menjadi salah satu
Daun basil atau selasih adalah tanaman yang memiliki kandungan minyak atsiri dan sifat anti inflamasi. Terdapat berbagai jenis daun basil
Daun suji atau Pleomele angustifolia, merupakan daun yang biasanya sebagai pewarna alami pada makanan, terutama di Indonesia. Memberikan warna hijau
Halba adalah sejenis rempah dalam masakan Asia Selatan dan Timur Tengah. Rempah ini juga punya sebutan dengan nama fenugreek dalam
Wasabi adalah tanaman asli Jepang yang tumbuh di aliran air yang bersih dan dingin, seperti sungai-sungai pegunungan di Jepang. Bagian
Tanaman kucing galak atau akar kucing (Acalypha indica) adalah sebuah tanaman liar yang memiliki beragam manfaat. Tanaman ini juga punya
Tanaman akar wangi atau memiliki nama lain seperti serai wangi, rumput akar wangi dan vetiver. Tanaman ini adalah tanaman sejenis
Temu ireng atau temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.) adalah sejenis tumbuhan rimpang yang dimanfaatkan sebagai campuran obat atau jamu. Tanaman
Tanaman sage (Salvia officinalis) adalah tanaman herbal yang terkenal sejak ratusan tahun silam. Selain sebagai tanaman herbal, tanaman sage juga
Angkak merah adalah salah satu jenis beras merah yang berasal dari Tiongkok. Pada umumnya, buah angkak merah digunakan untuk bahan