Mesin bowl cutter atau mesin gilingan bakso merupakan mesin yang berfungsi untuk menggiling, memotong, dan mencampur berbagai jenis bahan makanan, seperti daging, rempah-rempah, atau bahan-bahan lainnya dalam skala besar. Bowl cutter biasanya mempunyai pisau-pisau khusus yang dapat menggiling bahan-bahan makanan dalam wadah tertutup atau “bowl”.
Mesin ini berperan penting dalam menyempurnakan tekstur, konsistensi, dan penggilingan bahan secara merata sehingga hasil akhirnya lebih konsisten dan berkualitas. Dalam industri bakso, mesin gilingan bakso memiliki peran kunci dalam proses pencampuran daging dengan bumbu-bumbu khas bakso, memastikan konsistensi rasa serta tekstur yang sempurna.
Daftar Mesin Bowl Cutter
Model MMX-TQ5A
Dapat mencampurkan bahan sampai tercampur rata sehingga mendapatkan hasil tekstur yang halus dan kalis. Mesin Bowl Cutter ini memiliki body yang kuat, efisiensi yang tinggi, dan dapat memproduksi dalam jumlah banyak. Sudah memiliki roda sehingga mudah meindahkannya. Suara kebisingan motor yang rendah, pisau mesin melengkung, bilahnya tajam dan tahan lama, serta penggerak kotak turbin.
Spesifikasi:
- Voltase: 220V / 50Hz
- Daya: 370 Watt
- Kapasitas: 5 Liter
- Berat: 58/70 Kg
- Dimensi: 53 x 42 x 54 cm
- Harga: 9.800.000 (Harga belum termasuk ongkos kirim dan bisa berubah sewaktu-waktu).
Bowl Cutter MMX-TQ5S
Memiliki body yang kuat, efisiensi yang tinggi, dan dapat memproduksi dalam jumlah banyak. Mesin Bowl Cutter ini memiliki roda sehingga mudah pemindahannya, suara kebisingan motor yang rendah, pisau mesin melengkung, bilahnya tajam dan tahan lama.
Spesifikasi:
- Voltase: 220 V
- Frekuensi: 50/60 Hz
- Daya: 370 Watt
- Kapasitas: 5 Liter
- Material: Stainless Steel
- Berat Mesin: 75 Kg
- Dimensi Mesin: 53 x 42 x 54 cm
- Harga: 12.400.000 (Harga belum termasuk ongkos kirim dan bisa berubah sewaktu-waktu).
Electric Bowl Cutter MMX-QS620C
Memiliki body yang kuat, efisiensi yang tinggi, dan dapat memproduksi dalam jumlah banyak. Memiliki roda sehingga mudah dipindahkan, suara kebisingan motor yang rendah, pisau mesin melengkung, bilahnya tajam dan tahan lama, serta digerakkan dengan kotak turbin.
Penutup dan bowl pada Mesin Electric Bowl Cutter MMX-QS620C terbuat dari bahan alumunium, Body Mesin Electric Bowl Cutter MMX-QS620C menggunakan bahan stainless steel. Bagian pisau Mesin Electric Bowl Cutter MMX-QS620C terbuat dari bahan besi dan baja.
Spesifikasi:
- Voltage: 220V/50Hz
- Daya: 1.5 Kw
- Kapasitas: 6-9 kg
- Kecepatan Pisau: 1400 rpm
- Kecepatan Mangkuk: 30 rpm
- Berat: 125 Kg
- Ukuran Mesin: 780 x 730 x 990 mm
- Harga: 14.300.000 (Harga belum termasuk ongkos kirim dan bisa berubah sewaktu-waktu).
Bowl Cutter MMX-QS620S
Memiliki body yang kuat, efisiensi yang tinggi, dan dapat memproduksi dalam jumlah banyak. Mesin Electric Bowl Cutter ini memiliki roda sehingga mudah pemindahannya, suara kebisingan motor yang rendah, pisau mesin melengkung, bilahnya tajam dan tahan lama, serta digerakkan dengan kotak turbin. Mesin biasauntuk mencacah sayuran dan mengaduk daging dengan bumbu, untuk isian atau produk kuliner lainnya.
Spesifikasi:
- Voltase: 220V / 50Hz
- Daya: 1.100 Watt
- Produktivitas: 120 Kg/jam
- Kapasitas: 20 L
- Kecepatan Pisau: 1450 rpm
- Kecepatan Mangkuk: 38 rpm
- Berat: 131/169 Kg
- Dimensi: 85 x 77 x 105 cm
- Harga: 19.100.000 (Harga belum termasuk ongkos kirim dan bisa berubah sewaktu-waktu).