Daun ruku-ruku adalah salah satu jenis tanaman terna yang berasal dari Asia Tenggara. Merupakan bagian dari famili lamiaceae dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan fisik, jiwa, dan pikiran. Daun ruku-ruku memiliki aroma unik yang dapat mengurangi bau yang kurang sedap, dan seringkali sebagai bumbu masakan, terutama pada masakan Minang dan Sumbawa. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang ciri ciri, manfaat, dan cara mengolah daun ruku ruku. Berikut pembahasannya.
Ciri Ciri Daun Ruku Ruku
Tanaman perdu tahunan yang tumbuh tegak dan bercabang banyak. Umumnya tumbuh di kebun, halaman rumah, di sawah, atau pinggiran jalan. Tinggi tanaman ini dapat mencapai 100 cm (lebih kecil dari tanaman kemangi). Saat muda, batangnya berjenis herba dengan bulu-bulu putih dan saat sudah tua, batang tanaman ini menjadi berkayu. Daunnya memiliki aroma yang khas mirip cengkeh dengan ujung daun berbentuk tumpul dan runcing dengan panjang hingga mencapai 5 cm. Bunganya berwarna hijau atau keunguan yang tumbuh bersusun dalam tangkai yang tegak.
Manfaat Daun Ruku Ruku
Ternyata, daun ruku-ruku kaya akan magnesium, mangan, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K. Zat-zat tersebut berperan penting dalam pengobatan herbal tradisional sebagai pencegah dan penyembuh penyakit. Berikut adalah beberapa manfaat dari daun ruku ruku.
Sebagai Obat Demam
Salah satu penyakit yang dipercaya dapat disembuhkan oleh daun ruku-ruku ini adalah demam. Daun ruku-ruku dipercaya mampu menurunkan suhu tubuh saat seseorang terserang demam. Konsumsilah air rebusan ruku-ruku yang bermanfaat untuk menurunkan demam dan mengobati masuk angin. Minumlah air rebusannya secara rutin.
Menyehatkan Mata
Kandungan vitamin A dalam daun ruku-ruku dapat menyehatkan mata dan mencegah mata terserang penyakit.
Baik Untuk Kesehatan Mulut
Khasiat daun ruku-ruku yang lainnya adalah dapat melindungi kesehatan rongga mulut. Hal tersebut disebabkan oleh vitamin C dalam daun ruku-ruku yang dapat menutrisi rongga mulut. Daun ruku-ruku dapat mencegah radang di mulut, sakit gigi, dan sariawan.
Mengobati Gejala Radang
Daun ruku-ruku memiliki sifat anti inflamasi sehingga dapat menyembuhkan gejala radang yang mulai menyerang tubuh. Meminum rebusan air daun ruku-ruku mampu mengobati batuk berdahak juga batuk tidak berdahak. Khasiat daun ruku-ruku ini akan didapatkan jika dikonsumsi secara rutin.
Baik Untuk Kesehatan Sistem Reproduksi Wanita
Ternyata daun ruku-ruku juga memiliki manfat bagi wanita diantaranya melancarkan air susu ibu, menambah serta meningatkan produksi air susu ibu. Manfaat yang kedua adalah mampu mencegah datangnya menopouse. Selain itu, daun ruku-ruku pun dipercaya mampu mencegah keputihan dan menghilangkan jamur penyebab keputihan.Masih ada lagi manfaat dari mengonsumsi daun ruku-ruku ini, di antaranya adalah mampu mencegah komedo, mencegah jerawat, mencegah kerontokan rambut, menjaga kesehatan rambut, hingga mencegah stroke dan menyehatkan jantung.
Cara Mengola Daun Ruku Ruku
Sudah bukan rahasia umum lagi kalai daun ruku adalah salah satu bumbu rahasia dari kelezatan hidangan Minangkabau. Pada umumnya, rumah makan padang mencampurkan daun ini dengan aneka jenis lauk ikan dan jeroan seperti gulai kakap, gulai tunjang, asam padeh, singang ikan, pangek ikan mas, dan balado ikan. Alasannya tentu karena aroma khas dari daun ruku yang bisa mengurangi bau amis ikan dan jeroan. Di samping masakan di atas, daun ruku juga bisa dicampurkan dalam sajian bersantan khas Minangkabau lainnya seperti ayam woku, gulai cumi isi telur, dan ikan bakar ala Padang.Cara mengolahnya, cuci daun ruku dengan air mengalir. Keringkan dan tisu dapur, lalu potong bagian batang dan sisakan daunnya. Daun ruku bisa disobek, dicincang halus, atau langsung dimasukkan dalam masakan.
Sumber :