Jika Anda seorang koki rumahan yang senang mencoba berbagai hidangan yang berbeda, maka oven gas bisa menjadi sahabat terbaik Anda di dapur. Dalam artikel ini, kami akan membahas oven gas, harga oven gas, dan daftar oven gas yang direkomendasikan agar Anda bisa membuat pilihan yang tepat sesuai dengan kebutuhan Anda.
Apa Itu Oven Gas?
Oven gas adalah perangkat dapur yang memanfaatkan gas alam atau gas LPG sebagai sumber panas untuk memasak dan memanggang makanan. Ini adalah alat yang serba guna dan sangat fleksibel dalam mengolah berbagai jenis hidangan. Dengan kontrol suhu yang akurat, Anda dapat memasak steak sempurna, memanggang roti yang lezat, atau membuat kue yang empuk.Beberapa ciri khas dari oven gas meliputi:
- Penggunaan Gas: Oven gas menggunakan gas alam atau gas LPG sebagai bahan bakarnya. Gas ini dibakar dalam oven untuk menghasilkan panas yang diperlukan untuk memasak atau memanggang makanan.
- Pengaturan Suhu: Oven gas memiliki kontrol suhu yang memungkinkan pengguna untuk mengatur suhu yang diinginkan. Hal ini memungkinkan Anda untuk memasak makanan dengan suhu yang tepat sesuai dengan resep yang Anda ikuti.
- Beragam Fungsi: Oven gas sering dilengkapi dengan berbagai fungsi seperti memasak konvensional (top heat), memanggang (bottom heat), dan grill. Beberapa oven gas juga dilengkapi dengan fitur-fitur tambahan seperti pemanas cepat dan pengaturan waktu.
- Ukuran dan Jenis: Oven gas tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari oven kecil yang cocok untuk dapur kecil hingga oven besar dengan kapasitas yang lebih besar untuk memasak makanan dalam jumlah besar. Selain itu, ada oven gas built-in yang dirancang untuk ditempatkan dalam perabotan dapur tertentu dan oven gas lepasan (freestanding) yang dapat ditempatkan di mana saja di dapur.
- Efisiensi Energi: Oven gas cenderung lebih efisien secara energi dibandingkan dengan beberapa jenis oven lainnya, seperti oven listrik. Ini karena gas cepat panas dan dapat menghasilkan panas yang konsisten dengan cepat.
Harga : Apakah Terjangkau?
Salah satu pertimbangan utama saat membeli oven gas adalah anggaran Anda. Harga bervariasi tergantung pada merek, ukuran, dan fitur-fitur yang dimiliki. Model manual cenderung lebih terjangkau daripada yang otomatis. Untuk ukuran standar, harga berkisar antara beberapa juta hingga lebih dari sepuluh juta rupiah. Pastikan untuk menyesuaikan pilihan dengan anggaran Anda.
Daftar Oven Gas Roti, Kue dan Pizza
1. Model BOV-ARF20H
Mesin oven 1 Deck 2 Tray/Loyang, yg menggunakan daya Gas dan sedikit listrik untuk fungsi temperature controller, thermostat, aliran gas, lampu, dan timer.
Oven ini menggunakan daya gas dengan sangat hemat dan efisien karena menggunakan teknologi terbaru double layer yang tidak lagi menggunakan tray jaring stainless.
Double layer mengunci panas pada plat dengan merata dan menjaganya tetap pada suhu yang stabil sehingga hasil pemanggangan lebih maksimal. Mesin ini memiliki desain elegan dengan pintu full kaca dan handle aluminium yang membuat tampilan mesin ini menjadi lebih istimewa untuk dapur anda.
Spesifikasi :
- Ukuran Wadah : 600 mm x 400 mm x 20 mm
- Jumlah Susunan : 1 Rak ( 2 Loyang )
- Berat : 115 Kg
- Dimensi Mesin : 1390 mm x 930 mm x 660 mm
- Tegangan Listrik : 220 Volt
- Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz
- Daya : 100 Watt
- Bahan Bakar : Gas LPG
- Pembelian produk ini tersedia pilihan dengan kaki meja atau tanpa kaki meja.
2. Gas Oven BOV-ARF30H
Mesin gas oven ini berfungsi untuk pembuatan roti dengan sistem pengapian di atas dan bawah menggunakan bahan bakar gas LPG yang hemat dan tahan lama. Memiliki tray stainless anti karat sehingga makanan dapat terjaga kebersihannya. Mesin Gas Oven ini sangat berguna untuk Anda, karena Gas Oven ini memiliki pengatur suhu, sehingga Anda dapat mengatur suhu agar adonan tidak gosong dan dapat matang secara merata.
Terdapat ruang pembakaran yang luas sehingga oven dapat bekerja dengan baik. Terdapat pula indikator digital yang sangat mudah untuk digunakan. Kelistrikan yang tersusun dengan baik dan rapi sehingga membuat mesin terjaga dengan baik dan benar. Sistem pembakaran yang bekerja dengan baik secara otomatis. Desain khusus dan berkualitas dengan pintu kaca yang kuat dan terdapat celah untuk dapat melihat proses pemanggangan. Sangat cocok untuk pengusaha bakery, perhotelan, dan lain-lain.
Spesifikasi :
- Voltase 220V / 50Hz
- Daya 75 Watt
- Temperatur 20°C – 300°C
- T.P.KPa 2800Pa – 3000Pa
- Berat 135 Kg
- Dimensi 184 x 93 x 73 cm
- Tipe Mesin 1 deck 3 tray
3. Oven Model BOV-ARF40H
Model ARF40H memiliki 2 area chamber yang terpisah. Masing masing chamber atau deck bisa memuat rak.
Spesifikasi :
- Voltase 220 V
- Frekuensi 50 Hz
- Daya 150 Watt
- Temperatur 20°C – 300°C
- T.P.KPa 2800 Pa
- Berat 185 Kg
- Dimensi 1290 x 900 x 1430 mm
- Tipe Mesin 2 deck 4 trays
4. Gas Oven BOV-ARF60H(3D6T)
Model ini memiliki 3 deck yang terpisah, dan dengan pengaturan suhunya masing masing. Tiap deck memiliki 2 rak, sehingga total ada 6 rak.
Spesifikasi :
- Voltase 220 V
- Daya 225 Watt
- Tipe 3 deck 6 trays
- Temperatur 20 – 300°C
- Berat Mesin 241 Kg
- Dimensi Mesin 129 x 90 x 166 cm
BACA JUGA : Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) 2019
5. BOV-ARF60H(2D6T)
Memuat 6 rak, namun memiliki 2 deck yang berukuran lebih besar.
Spesifikasi:
- Voltase 220 V
- Daya 250 Watt
- Tipe Mesin 2 deck 6 trays
- Dimensi Tray 60 x 40 x 2cm
- Berat Mesin 260 Kg
- Dimensi Mesin 181 x 93 x 171 cm
6. Model BOV-ARF90H
Memuat 9 rak, namun memiliki 3 deck yang berukuran lebih besar, sehingga tiap deck bisa memuat masing masing 3 rak.
Spesifikasi:
- Voltase 220 V
- Daya 225 Watt
- Tipe Mesin 3 deck 9 trays
- Temperatur 20 – 300°C
- Berat Mesin 341 Kg
- Dimensi Mesin 129 x 90 x 167 cm