Buah sawo atau sapodilla dalam bahasa Inggrisnya, adalah salah satu buah tropis yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki rasa yang manis serta memiliki daging yang lembuh sehingga kerap kali dijadikan buah favorit banyak orang. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang 5 jenis buah sawo meliputi sawo manila, sawo kecik, sawo mentega, sawo duren, dan sawo hitam. Berikut adalah penjelasan mengenai jenis-jenis buah sawo yang ada.
Sawo Manila
Sawo ini memiliki nama asli Manilkara Zapota, asal Meksiko, Guatemala. Sawo ini dikenal dengan berbagai nama seperti sawo apel, sawo hejo, sawo kudu. Buah sawo jenis ini umum ditemukan di Indonesia dan memiliki bentuk bulat dan memiliki daging buah yang manis dan lembut.BACA JUGA : Kandungan Gizi, Manfaat Dan Bahaya Dari Buah Sawo
Sawo Kecik
Sawo ini memiliki nama asli Manilkara Kauki dan sering juga disebut sawo jawa. Tinggi pohon sawo jenis ini mencapai 25 meter dengan buah berbentuk bulat telur dan berukuran kecil. Sawo ini berasal dari India dan telah dibudidayakan di Indonesia.
Sawo Mentega
Sawo mentega, sawo ubi, sawo belanda, alkesah atau kanistel (Pouteria campechiana) adalah sejenis buah sawo yang berasal dari wilayah Amerika Tengah dan Meksiko bagian selatan. Nama spesiesnya merujuk pada nama kota Campeche di Meksiko, tempat asli tumbuhan ini tumbuh. Buah sawo mentega berukuran sedang dan berbentuk bulat atau oval. Daging buahnya berwarna kuning dan memiliki rasa yang manis.
BACA JUGA : Kandungan Gizi, Manfaat Dan Bahaya Dari Buah Sawo
Sawo Duren
Sawo duren atau Chrysophyllum cainito adalah sejenis buah sawo yang berasal dari Amerika Tengah dan Karibia. Buah sawo duren berbentuk bulat telur dan memiliki kulit yang berwarna hijau kekuningan. Daging buahnya berwarna putih dengan biji yang besar dan keras di dalamnya. Buah sawo duren memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.
Sawo Hitam
Sawo jenis ini tidak termasuk jenis sawo-sawoan. Buah ini diberi predikat hitam karena daging buahnya berwarna coklat kehitaman. Kadang sawo hitam juga disebut chocolate pudding fruits. Karena tekstur daging buahnya mirip dengan puding. Sawo hitam memiliki tingkat kemanisan yang rendah.