Mesin Kempa Lemak Kakao – Vertikal Manual merupakan mesin pemisah bungkil / nib biji kakao dan lemak kakao untuk kebutuhan pengolahan coklat lebih lanjut. Metode mesin ini adalah press secara vertikal, dengan menggunakan alat press hidrolik manual.
Spesifikasi mesin pengempa lemak kakao model vertikal manual :
Kapasitas : 500 Gr/Batch
Catatan :
– 1 Batch butuh waktu kira kira 15 Menit
– Bahan baku pasta dalam bentuk lelehan/cairan dengan suhu 40 derajat celcius dan berkadar air < 4%
Type : Manual Vertkal
– Unit Kempa terdiri dari tabung pengempa hidrolik manual dan dilengkapi piring pengempa stainless steel
- Saluran pengeluaran lemak, plat stainless berlubang (perforasi). Semua bahan yang bersentuhan dengan bakan kakao menggunakan bahan stainless steel sus 304
- Rangka : Besi profil U (UNP), dan besi siku
- Dimensi keseluruhan (pxlxt) 735x730x1545 mm
Kembali ke >> MESIN KEMPA LEMAK KAKAO
>> MESIN PENGOLAHAN COKELAT UNTUK PEMISAHAN BUNGKIL DAN LEMAK