Pemasta Kasar adalah proses pertama dari biji kakao untuk menjadi coklat. Pemasta ini bertujuan untuk menghancurkan biji kakao menjadi lebih lunak berbentuk pasta sehingga menjadi lebih mudah untuk proses untuk penghalusan (refiner). Kami membuat mesin untuk Melumatkan pecahan-pecahan nib pasca sangrai dengan menggunakan ulir (screw) sampai mendapatkan pasta cokelat. Fleksibilitas dan Keunggulan :
- Pasta bermutu baik
- Perawatan mudah dan murah, serta mudah pengoperasian
- Mudah adopsi oleh perkebunan rakyat.
Spesifikasi pemasta kasar kapasitas 5 kg/jam :
Tipe: ulir
Penggerak: Motor listrik 1 HP, 220 V, 1.440 rpm, single phase
Dimensi: 1.000 x 400 x 750 mm
Bahan konstruksi: Besi baja, plat aluminium

Spesifikasi pemasta kasar untuk proses produksi coklat kapasitas 20 kg/jam
- Tipe : ulir horisontal
- Corong pengumpan :
- Bahan Pelat stainless steel
- Dimensi mulut atas 200×200 mm
- Dimensi mulut bawah 65×60 mm, tebal 2 mm , kemiringan 42, Tinggi 185 mm
- Bagian pemasta : stainless steel berbentuk ulir, ruang pemasta : stainless steel berbentuk silinder datar, panjang ruang pemasta 300mm, diameter luar 111 mm, diameter dalam 97 mm
- Saringan (screen) : plat stainless steel berbentuk vlingkaran dan berpori
- Corong pengeluaran : stainless steel
- Meja pemastaan : plat aluminium
- Penggerak : motor listrik 1 PK, 220 Volt
- Sistem transmisi : pulley dan sabuk karet V
- Rangka : besi siku dan besi kotak
- Dimensi keseluruhan (P x L x T): 870 x 560 x 1240 mm

