Tanaman insulin, atau Yakon (nama ilmiah: Smallanthus sonchifolius), berasal dari Meksiko dan menyebar ke Amerika, Asia, dan Afrika. Di Indonesia, budidaya tanaman ini banyak di daerah Wonosobo, Bandung, dan Jogja. Bagian dari tanaman ini yaitu daunnya sering menjadi bahan obat tradisional. Selain itu, bagian umbi tanaman insulin mempunyai rasa manis serta dapat makan mentah, kukus atau juga goreng. Umbi yakon juga dapat dibuat jus dan dibuat konsentrat menjadi sirup dan pemanis. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang klasifikasi, ciri ciri, manfaat, dan cara mengonsumsi. Berikut pembahasannya.
Klasifikasi Tanaman Insulin
- Kingdom: Plantae
- Divisi: Tracheophyta
- Subdivisi: Spermatophytes
- Famili: Asteraceae
- Subfamili: Asteroideae
- Tribus: Millerieae
- Genus: Smallanthus
- Spesies: Smallanthus sonchifolius
Ciri Ciri Tanaman Insulin
Tanaman insulin memiliki ciri atau morfologi sebagai berikut.
Akar
Sistem akar terdiri atas 4–20 akar berbonggol yang dapat mencapai panjang 25 cm dengan sistem akar ekstensif berserat tipis.
Batang
Batang berbentuk silinder atau sub-angular, bercabang, dan berwarna hijau.
Daun
Daunnya tunggal, berseling, berukuran panjang 26-32 cm dan lebar 15-25 cm, berbentuk bulat telur sampai bulat telur-memanjang, dengan tepi daun yang bergerigi.
Bunga
Perbungaan muncul di ketiak daun dan ujung percabangan, dengan bunga berbentuk tabung berwarna kuning, dan kepala sari berwarna hitam.
Manfaat Tanaman Insulin
Tanaman insulin, yang juga dikenal sebagai daun insulin atau Costus igneus, memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Dikutip dari beberapa sumber, berikut beberapa manfaat tanaman insulin.
Mencegah kanker
Kandungan flavonoid di dalam ekstrak daun insulin juga bersifat antikanker, sehingga mampu mencegah penyakit ini.
Melindungi tubuh dari jamur dan bakteri
Memiliki senyawa aktif yang dapat membantu menghalangi jamur dan bakteri yang mengancam kesehatan.
Melawan radikal bebas
Mengandung senyawa aktif seperti camphene, β-pinene, 9.92 myrcene, 1,8-cineole, β-caryophyllene, β-gurjunene, α-humulene, dan germacrene, yang dapat membantu mengatasi radikal bebas.
Menurunkan kadar gula darah
Mengandung asam Corosolic yang dapat mempengaruhi kadar gula darah.
Mengontrol tingkat kolesterol
Ekstrak tanaman insulin dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular.
Mengatasi peradangan
Daun insulin memiliki efek diuretik seperti obat furosemide, yang dapat membantu mengeluarkan garam dan cairan tubuh yang tidak perlu.
Mencegah penyakit kardiovaskular
Tanaman insulin memiliki efek diuretik dan dapat mencegah penyakit kardiovaskular.
Cara Mengonsumsi Tanaman Insulin
Ada beberapa cara mengonsumsi tanaman insulin, juga terkenal sebagai daun insulin, untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Berikut adalah beberapa cara yang disarankan berdasarkan sumber yang ditemukan.
Mengunyah daun insulin
Kebanyakan orang mengunyah dua daun insulin di pagi hari dan dua daun lagi di malam hari untuk menurunkan kadar gula darah. Setelah masuk minggu kedua, dosisnya kurangi menjadi satu daun tiap pagi dan malam hari. Kebiasaan ini sebaiknya lakukan selama 30 hari dan daun harus kunyah dengan baik sebelum telan.
Merebus daun insulin
Proses perebusan lakukan dengan merebus lima lembar daun insulin segar dengan air bersih hingga air menyusut setengahnya. Air rebusan tersebut kemudian minum dua kali sehari, masing-masing satu setengah gelas. Jika kadar gula darah sudah normal, konsumsi ramuan daun insulin bisa berhenti.
Mengolah menjadi serbuk
Cara lainnya adalah dengan menjemur lima daun insulin secara terbalik, kemudian menggiling hingga menjadi serbuk. Serbuk daun insulin kemudian larutkan dalam 600 ml air mendidih dan diminum tiga kali sehari, pagi, siang, dan malam hari.Perlu diingat bahwa mengonsumsi daun insulin dengan tujuan kesehatan alangkah baiknya berkonsultasi terlebih dahulu kepada ahli kesehatan guna mencegah hal hal yang tidak diinginkan.