Tanaman katuk (Sauropus androgynus) adalah salah satu tanaman yang populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Tanaman ini dikenal karena daunnya yang sering digunakan dalam kuliner tradisional dan juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang nama lain, ciri ciri, klasifikasi, manfaat, dan syarat tumbuh dari tanaman katuk. Berikut pembahasannya
Nama Lain Tanaman Katuk
Tanaman katuk memiliki nama lain seperti spying (Malay), simani (Minangkabau), katuk (Sunda), kebing and katukan (Java), and kerakur (Madura), dan sweet leaf bush/ star gooseberry (English).
Ciri Ciri Tanaman Katuk
Tanaman katuk memiliki ciri ciri atau morfologi sebagai berikut adalah.BACA JUGA : Tanaman Pare : Ciri Ciri, Jenis, Manfaat, Efek Samping, Syarat Tumbuh
Akar
Tanaman katuk memiliki akar yang berbentuk akar tunggang dengan warna putih kotor, sehingga bijinya berkeping dua (dikotil).
Batang
Batang pada tanaman katuk memiliki warna hijau ketika muda, dan cokelat ketika tua.
Daun
Daun tanaman katuk bersifat majemuk genap dengan helaian daun lonjong sampai bundar, kadang-kadang permukaan atasnya berwarna hijau gelap.
Bunga
Bunga tunggal atau terdapat di antara satu daun dengan daun lainnya, berukuran kecil-kecil dengan warna gelap hingga kekuning-kuningan dan berbintik-bintik merah.
Buah
Buah katuk berbentuk bulat, berwarna hijau kekuningan, dan memiliki biji berwarna hitam.
Klasifikasi Tanaman Katuk
- Kingdom: Plantae
- Divisi: Spermatophyta
- Sub divisi: Angiospermae
- Kelas : Magnoliopsida
- Ordo: Malpighiales
- Family: Phyllanthaceae
- Genus: Sauropus
- Species: Sauropus androgynus (L.) Merr
Manfaat Daun Katuk
Daun di tanaman katuk terkenal karena memiliki beberapa manfaat yang baik untuk tubuh diantaranya.
Meningkatkan Produksi ASI
Daun katuk terkenal dapat meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Daun katuk mengandung steroid dan polifenol yang dapat meningkatkan kadar prolaktin atau hormon pelancar ASIBACA JUGA : Kaya Akan Manfaat, Inilah 7 Manfaat Terong Bagi Kesehatan
Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa riset menunjukkan manfaat daun katuk dalam menurunkan kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil. Oleh karena itu, daun katuk baik dikonsumsi untuk menurunkan risiko terkena diabetes.
Mencegah Obesitas
Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak daun katuk bermanfaat untuk mengurangi pembentukan jaringan lemak, sehingga bisa mencegah obesitas.
Menyembuhkan Luka
Daun katuk memiliki kandungan antioksidan dan antibakteri yang dapat mempercepat penyembuhan luka
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A pada daun katuk dapat membantu menjaga kesehatan mata.
>
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Daun katuk mengandung senyawa fitokimia seperti saponin, flavonoid, tanin, dan isoflavonoid yang menyerupai estrogen, sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Mengatasi Anemia
Kandungan zat besi pada daun katuk sangat efektif dalam mengatasi anemia atau kekurangan darah.
Mencegah Infeksi Bakteri
Ekstrak etanol pada daun katuk dapat mengontrol pertumbuhan bakteri merugikan, sehingga dapat mencegah infeksi bakteri seperti pneumonia dan bakteremia
Syarat Tumbuh Tanaman Katuk
Tanaman katuk dapat tumbuh baik pada daerah-daerah dengan ketinggian 1.300 m dpl. Semak tahunan ini memiliki adaptasi tropika dan subtropika serta produktif sepanjang tahun walaupun tanaman c enderung agak dorman pada cuaca dingin. Toleran terhadap panas, kelembababan, sensitive terhadap dingin dan tanah salin. pH optimal 6. Tanaman katuk juga menyukai tanah lempung liat.