Informasi Ilmiah Anggur Domestik
| Nama Tanaman | Anggur Domestik |
|---|---|
| Nama Ilmiah | Vitis vinifera |
| Nama Inggris | Domestic Grape |
| Nama Populer Lain | Anggur Probolinggo |
| Dataran | Rendah – Tinggi |
| Muncul Tunas | 3 – 7 minggu |
| Panen Pertama | 2 – 4 tahun |
| Cara Menanam | Metode I |
Cara Menanam Benih/Biji Anggur Domestik (Metode I)
Benih/biji Anggur Domestik perlu perendaman dalam air bersih (suhu kamar, 20-26°C) selama 24 jam. Kemudian, lakukan proses stratifikasi selama 4 bulan. Selanjutnya germinasi (perkecambahan), penyemaian di tempat terkena sinar matahari langsung, penanaman, dan perawatan. Benih akan mengeluarkan tunas dalam 3-7 minggu, dan panen pertama dapat dilakukan mulai 2-4 tahun.
Langkah 1: Perendaman Benih
Rendam biji Anggur Domestik dalam air bersih (suhu kamar, 20-26°C) selama 24 jam untuk mematahkan masa dormansi benih (membangunkan benih sekaligus mempercepat perkecambahan).
Gunakan air kemasan atau air matang (air yang sudah direbus dan aman diminum).
Langkah 2: Pencucian dan Penirisan
Setelah direndam, ambil biji menggunakan saringan dan cuci dengan air bersih (air matang). Tiriskan atau biarkan di udara terbuka hingga kering, atau gunakan kipas angin untuk mempercepat proses pengeringan.
Catatan Khusus:
Saat akhir perendaman, pisahkan biji yang mengapung dan tenggelam. Biji yang mengapung memiliki peluang kecil untuk bertunas, tetapi tetap bisa dicoba jika persediaan benih terbatas.
Perhatikan: Jangan menilai biji saat awal perendaman, tetapi saat akhir perendaman.
Langkah 3: Stratifikasi Benih
Untuk memaksimalkan perkecambahan, lakukan stratifikasi benih dengan menciptakan lingkungan yang menyerupai habitat aslinya.
- Ambil tisu, kapas, atau handuk kertas dan lembabkan dengan air sprayer halus (gunakan air kemasan atau air matang). Pastikan tidak ada genangan air.
- Masukkan tisu/kapas ke dalam kantong plastik.
- Letakkan benih di atas tisu/kapas dengan jarak rapi.
- Gulung kantong plastik dari bagian bawah untuk mengeluarkan udara, lalu tutup rapat.
- Simpan kantong plastik di kulkas (bukan freezer) selama 4 bulan untuk stratifikasi.
Langkah 4: Pengecekan Rutin
Suhu ideal stratifikasi adalah 1-5°C. Letakkan di rak “crisper” lemari es untuk hasil terbaik.
Periksa setiap minggu: Ambil kantong plastik dari kulkas dan periksa kondisinya. Jika baik-baik saja, kembalikan ke kulkas.
Jika muncul embun atau kelembapan berlebih, buka kantong plastik dan biarkan mengering sebentar sebelum menutupnya kembali.